うさみ亭マツバヤ：きつねうどん発祥の店、1893年創業
うさみ亭マツバヤは、きつねうどん発祥の店として広く知られており、創業者の宇佐美要太郎氏が、かつて奉公していた寿司店で覚えたいなりずしの油揚げをヒントに、うどんに味付けした油揚げを添えて出したのが始まりとされる。1893年の創業以来、この一品を中心とした伝統的な短いメニューを守り続けており、使用する油揚げは今も京都から取り寄せている。きつねうどんを一般的なうどんチェーンではなく、その発祥の店で味わいたい旅行者にとって、大阪でも数少ない選択肢の一つ。
- きつねうどん
- 心斎橋
- 〜1,000円
最終更新日: 2026-10-05
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知っておきたい情報
- 予算（1人）
- 〜1,000円
- 営業時間
- 月〜木：11:00〜19:00。金・土：11:00〜19:30。日曜・祝日定休。
- 住所
- 大阪府大阪市中央区南船場3-8-1
- 最寄り駅
- 心斎橋駅
- 徒歩時間
- 7分
最終確認日：2026-10-05。営業時間・価格は変更される場合があります。ご来店前に店舗へ直接ご確認ください。
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- きつねうどん（約650円）-- 1893年にこの店が考案したとされる元祖の一品。
注文方法
- カウンターまたはテーブル席で、伝統的な短いうどんメニューから注文。
初めての方へ
- 観光客の入りやすさ: 3 / 5
アクセス
大阪府大阪市中央区南船場3-8-1
心斎橋・難波の境界付近に位置する。 (心斎橋駅 / 徒歩7分)
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- 予算
- 1,000〜3,000円
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- 心斎橋駅
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- 最寄り
- 心斎橋駅
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- 1,000〜3,000円
- 最寄り
- 心斎橋駅
よくある質問
- アクセス方法は？
- 心斎橋・難波の境界付近に位置する。 (心斎橋駅 / 徒歩7分)
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