一人で楽しむ日本の外食：一人旅の旅行者向けガイド

日本で一人で外食するのは、ごく普通のこと

日本では、一人での外食は他の国にあるような社会的な気まずさをほとんど伴いません。ラーメン店、回転寿司・カウンター寿司、定食屋のカウンター席など、日常的によく使われる飲食店の形式の多くは、「一人飲食」がマーケティング上の概念になるずっと前から、個別のカウンター席を中心に設計されてきました。単純に、日々の客層の多くが一人で手早く食事を済ませたい会社員だからです。カウンター席で一人で食事をしていても、全く注目されません。

特に入りやすい場面・やや不自然に感じられる場面

• 最も入りやすい：ラーメンカウンター、回転寿司、定食屋のカウンター、ファストカジュアルチェーン。いずれも個別の座席と速い回転を前提に設計されています。
• 一人客向けに特化：一蘭の個別に仕切られた「味集中カウンター」や、焼肉ライクのような一人一台の専用ロースターを使う「一人焼肉」形式など、さらに踏み込んだ店舗も一部存在します。グループで使う共有の鉄板を使わずに済みます。
• やや不自然に感じられる場合：フルコースの会席料理や、小皿をシェアする前提の居酒屋、一部の高級店はグループでの利用を前提とした設計になっていることが多いです。一人での利用ができないわけではありませんが、形式自体が同伴者を想定しています。

一人での注文のコツ

1. ラーメンや寿司のカウンターでは、写真付きメニューを指さす、または券売機を使うことで注文でき、日本語を話す必要はほとんどありません。
2. カジュアルな飲食店のカウンター席は基本的に先着順のため、一人客の方が大人数のグループより早く着席できることが多いです。
3. 日本では一人であってもグループであっても、そもそもチップの習慣がありません。一人だから少なめに、といった計算をする必要自体がありません。

一人旅の食事を組み立てるコツ

一人旅の良いところは、食事の時間と場所を自分の都合だけで決められることです。その自由さを生かすために、知っておくと楽になる点をまとめました。

1. 混雑の時間を外す：多くの飲食店は、昼の12時〜13時ごろと夜の18時〜20時ごろに混み合います。カウンター中心の店は回転が速いとはいえ、人気店ではこの時間帯に店の外まで行列ができることもあります。11時台や14時以降に時間をずらすだけで、待ち時間はかなり短くなります。
2. 遅い時間の選択肢を知っておく：移動が多い一人旅では、夕食が遅くなることもよくあります。本記事で紹介する店にも、24時間営業の一蘭 渋谷店や、翌1時まで営業する天下一品 総本店のように、遅い時間に使える店があります。営業時間は変わることがあるため、出かける前に各店舗ページと店の公式情報で確認してください。
3. 券売機の店に慣れておく：ラーメンや定食の店では、入口の券売機で食券を買ってから席に着く形式がよくあります。先にお金を払うので、会計で言葉に困ることがありません。使い方は券売機の使い方ガイドで写真付きで説明しています。
4. グループ向けの店に一人で入るとき：入口で人差し指を1本立てて「ひとりです」と伝えれば十分です。カウンター席がある店ではカウンターに、ない店ではテーブル席に案内されるのが一般的です。混雑時には入店を待つよう案内されることもあるので、その場合は時間をずらして再訪するのが現実的です。

この記事で紹介する6店の選び方

東京・大阪・京都の各都市から2店ずつ、「一人で使いやすい理由」がそれぞれ異なる店を選びました。東京は、仕切りのある席で周りを気にせず食べられる一蘭 渋谷店と、主菜・ご飯・味噌汁・小鉢がそろった定食を注文を受けてから調理する大戸屋ごはん処 新宿センタービル店です。大阪は、カウンターで串を1本ずつ頼める串かつだるま 道頓堀店と、全席に一人用のロースターがあり、グループを組まなくても焼肉を楽しめる焼肉ライク 天満橋店。京都は、こってりラーメン発祥の店である天下一品 総本店と、1977年から河原町三条の交差点で営業し、皿の数で会計するため日本語も予約も要らない回転寿司の寿しのむさし 三条本店です。

ラーメン・定食・串カツ・焼肉・回転寿司と業態を分けているので、旅の途中でその日の気分や空腹の具合に合わせて選べます。どの店も予約なしで入れる形式で、一人客がいても目立たないカウンター席や個人用の設備がある点が共通しています。

一人旅の食費の目安

当サイトの予算の目安で見ると、紹介する6店のうち、串かつだるま 道頓堀店・焼肉ライク 天満橋店・天下一品 総本店・寿しのむさし 三条本店の4店は1人1,000円前後まで、一蘭 渋谷店と大戸屋ごはん処 新宿センタービル店は1人1,000〜3,000円が目安です。1日3食を外食にしても、こうした店を組み合わせれば食費を抑えやすくなります。

ただし、注文する量やトッピング、追加の一品によって金額は変わります。また、カードや電子マネーが使える店と、現金のみの店があります。支払い方法が分かっている店は各店舗ページに記載していますが、念のため少額の現金も用意しておくと安心です。

本サイトの他の記事と同様、以下で紹介する店舗の説明文は編集部が実際に訪問した体験に基づくものではなく、各店舗の公式情報をもとにしており、詳細は各店舗ページに出典として記載しています。

都市別のおすすめ店

このサイトでは、一人でも入りやすい飲食店を、東京・大阪・京都の都市ごとに紹介しています。渋谷と新宿の一蘭、焼肉ライク、回転寿司、定食の店は東京で一人でも入りやすい飲食店、道頓堀の串カツ・回転寿司・一蘭と天満橋の焼肉ライクは大阪で一人でも入りやすい飲食店、京都の中心部と一乗寺のラーメンや寿司の店は京都で一人でも入りやすい飲食店をご覧ください。下では、それぞれの都市から2店ずつ、計6店を紹介しています。