1. 運営サイト・運営者について
本サイト「Japan Eat Guide」（japaneatguide.com）は、訪日外国人観光客向けに日本の飲食店・食文化に関する情報を多言語で提供するメディアです。当サイトは「Japan Eat Guide 編集部」が運営しています。
2. サイトの目的・ミッション
Japan Eat Guideは、日本を訪れる外国人旅行者のための多言語フードガイドです。「なんとなくのおすすめベスト10」ではなく、旅行者が実際に検索する具体的な疑問——アレルギーやハラール・ヴィーガンなど食事制限に対応した店はどこか、券売機の使い方や注文方法、エリアや料理ジャンルごとのおすすめは何か——に、実在する店舗の情報をもとに具体的に答えることを目指しています。
評価が高いお店でも、実際に行ってみたら英語メニューがなかったり、アレルギー表示が分かりにくかったりする——そんな「行ってから困った」をなくすために、Japan Eat Guide編集部は、各店舗の公式サイト・公式SNSやGoogleの公開データなど信頼できる情報源をもとに実在するお店を一つひとつ確認し、英語メニューの有無・食事制限への対応・実際のアクセスの良さなど、行く前に知っておきたい情報だけをまとめています。
3. 編集方針
当サイトに掲載する情報は、編集部による客観的な確認と出典の明記を基本方針としています。実際に体験していない内容を、体験したかのような一人称のレビューとして掲載することはありません。
特に、ハラール・ヴィーガン・アレルギー対応など、宗教上・健康上の配慮が必要な情報については、当サイトが独自に「対応可能」「認証済み」等と断定することはありません。公式のハラール認証機関等による認証、または店舗自身による公式な発表（公式サイト・公式SNS等）が確認できる場合に限り、その出典を明記した上で情報を掲載します。出典が確認できない場合は、断定的な表現を避けます。食事制限への対応については、必ずご来店前に店舗へ直接ご確認いただくことを強くおすすめします。
4. お問い合わせ
本サイトの内容に関するお問い合わせ、掲載情報の誤りのご指摘等は、お問い合わせページよりご連絡ください。