アクセス方法は？

Name: ル・マグレブ シャンデリア
Address: 東京都港区西麻布1-12-5 山武霞町ビル1F, JP
Price range: $$$

西麻布・モロッコ料理

ル・マグレブシャンデリア：西麻布で味わうモロッコ料理のタジンとケバブ

ル・マグレブシャンデリアは、2010年からモロッコ人オーナーが東京・西麻布で営むモロッコ料理店である。モロッコ料理は北アフリカと地中海の食文化を背景に持ち、代表的な料理は、円錐形の蓋がついた素焼きの鍋（鍋自体も「タジン」と呼ばれる）で肉・野菜・ドライフルーツをじっくり煮込む「タジン」で、クスクスや、中東のケバブに近いスタイルの肉のグリル料理も提供される。東京のグルメガイドでは、サフランとゴマでじっくり煮込んだラム肉とドライフルーツのタジンが同店の看板料理として紹介されており、チキンとラム肉の盛り合わせケバブプレートも人気メニューとされている。東京で既にトルコ料理や中東料理のケバブを試したことがある旅行者にとっては、関連しながらも異なる北アフリカの料理文化を比較する機会になる。