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肉汁餃子のダンダダン 渋谷店：手包みの「肉汁焼餃子」、渋谷駅から徒歩3分

肉汁餃子のダンダダンは、2011年1月19日に東京・調布の天神通りで1号店「肉汁餃子製作所 ダンダダン酒場 調布店」（現在の肉汁餃子のダンダダン調布一号店）を開いた餃子チェーンで、「餃子とビールは文化です」を掲げている。公式サイトによれば、看板の「肉汁焼餃子」は、ご飯のおかずにもお酒のつまみにも合うように作られた餃子である。皮は全粒粉を7%配合した独自開発のもので、底はパリパリ、まわりはもっちりと焼き上げる。粗く挽いた豚肉と細かく刻んだキャベツやニラなどの餡を、1号店の開店以来、手で包んでいる。

餃子は何もつけずに食べられる味付けになっていて、公式サイトでは、まずはそのまま食べ、ラー油・酢・しょうゆで味を変えることを勧めている。公式サイトのメニューには、焼餃子のほか、水餃子や手羽餃子、餃子を中心にした「究極の餃子定食」も並ぶ。

渋谷店は道玄坂1丁目の楠本第2ビル1階にあり、渋谷駅から徒歩3分、神泉駅から徒歩6分。営業時間は月〜木曜と日曜が11:30〜24:00（ラストオーダーはフード23:00、ドリンク23:30）、金・土曜は11:30〜翌4:00（ラストオーダーはフード翌3:00、ドリンク翌3:30）。公式サイトの店舗ページからのウェブ予約と、電話での予約に対応している。

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最終更新日: 2026-10-31